新疆11选五

2020年01月(yue)20日 10:02   來源(yuan)︰經濟日報(bao)-中國經濟網   

  2019年,關于豬肉的話(hua)題說了一整年。從(cong)中央到(dao)地方(fang),為了百姓(xing)餐桌上別少了“這盤肉”,可說是(shi)想盡了各種辦法。生豬補欄增(zeng)產加速進行,儲備肉投放力度加大,豬肉凍品庫存維持較高(gao)水(shui)平,豬肉進口數量增(zeng)加等qu)/p>

  鼠年春hang)謔諧 砣夤┬ηqing)況如何(he)?經濟日報(bao)記者采訪了解到(dao),目前來看(kan),豬肉供需矛(mao)盾有(you)所緩hang)猓 航(hang)諂詡洳bu)管是(shi)豬肉還是(shi)替代品,市場供應總體(ti)充足,價格也bu)嶙芴ti)穩定。

  春hang)諏lin)近,記者特意來到(dao)生豬養(yang)殖大省四川,采訪養(yang)豬場、養(yang)豬專業村,調研生豬生產的全產業鏈復(fu)chuang)qing)況。

  四川是(shi)全國最大的生豬養(yang)殖省份,也是(shi)豬肉消費大省及主(zhu)銷(xiao)區。嚴防(fang)嚴控(kong)生物隔(ge)離,開展規模化、標準化養(yang)殖chang) 平盅yang)結合(he)、以(yi)種定養(yang)等模式(shi)助力產業發(fa)展——一系列旨在(zai)嚴格防(fang)控(kong)非(fei)洲豬瘟疫情(qing)、穩產保供的舉措(cuo)已在(zai)這里落到(dao)實(shi)處。四川生豬生產2019年全年出(chu)欄4500萬頭,2020年將完成6000萬頭生豬出(chu)欄任務。

  “沒吃過豬肉,還沒見(jian)過豬跑嗎(ma)?”如今這句俗語的字面意思真(zhen)有(you)點不(bu)一樣(yang)了。如果想吃到(dao)健(jian)康(kang)豬肉,不(bu)僅見(jian)不(bu)到(dao)豬跑,可能(neng)連豬都見(jian)不(bu)到(dao)了。記者近日在(zai)四川多(duo)地調研發(fa)現(xian),作為一名外來者,站(zhan)在(zai)一個個閉(bi)環式(shi)養(yang)殖場外,沒有(you)經過嚴格的消毒、隔(ge)離措(cuo)施(shi)的話(hua),的確“看(kan)chuang)患jian)豬跑”。

  四川是(shi)全國最大的生豬養(yang)殖省份,也是(shi)豬肉消費大省及主(zhu)銷(xiao)區,一系列旨在(zai)嚴格防(fang)控(kong)非(fei)洲豬瘟疫情(qing)、穩產保供的舉措(cuo)已經落到(dao)實(shi)處。據四川省農業農村廳廳長楊(yang)秀(xiu)彬(bin)介(jie)紹,四川生豬生產從(cong)2019年10月(yue)開始基本(ben)趨于穩定,2019年全年出(chu)欄4500萬頭,超額(e)完成4008萬頭fan)某chu)欄任務。2020年四川將完成6000萬頭生豬出(chu)欄任務。

  無死角(jiao)生物安全防(fang)控(kong)

  防(fang)“非(fei)”千(qian)萬條,生物安全第一條。做好(hao)疫病防(fang)控(kong)工作,是(shi)生豬穩產保供的基礎。為了將非(fei)洲豬瘟疫情(qing)徹(che)底阻斷,曾經習慣散(san)養(yang)的nan)yang)殖戶們如今空前統(tong)一和(he)團結。

  綿陽市三台縣劉營鎮青龍村是(shi)遠近聞(wen)名的nan)yang)豬專業村,當(dang)前從(cong)事養(yang)豬的有(you)84戶。自非(fei)洲豬瘟疫情(qing)發(fa)生以(yi)來,青龍村一直沒有(you)疫情(qing)發(fa)生。“從(cong)2019年初開始,村民們就自發(fa)成立了聯防(fang)隊,在(zai)村外路口設卡,對過往車輛統(tong)一消毒,合(he)作社成員(yuan)輪流(liu)值守,對養(yang)殖區域實(shi)施(shi)封閉(bi)管理。”劉營鎮青龍村生豬養(yang)殖專業合(he)作社負責人唐高(gao)銀告(gao)訴(su)記者。

  對于存欄規模在(zai)500頭至2000頭fan)鬧行脫(tuo)yang)殖場來說,春hang)誶昂笫shi)他們最繁忙的時候。

  “非(fei)洲豬瘟病毒像是(shi)一個坐在(zai)輪椅(yi)上的殺手,它自己不(bu)會移動,需要(yao)通過附著物傳(chuan)播。”四川省地國農業有(you)限公司江(jiang)油新安鎮書房kan)逖yang)殖場負責人萬廷林向記者介(jie)紹,控(kong)制(zhi)豬群移動旨在(zai)控(kong)制(zhi)傳(chuan)染源(yuan),物理消毒和(he)化學消毒旨在(zai)切斷傳(chuan)播途(tu)徑,生物隔(ge)離則可以(yi)保護生豬不(bu)感染病毒,這也是(shi)防(fang)控(kong)非(fei)洲豬瘟的最佳(jia)方(fang)式(shi)jian)/p>

  1月(yue)8日上午,書房kan)逖yang)殖場工地上,圈舍改建、維修、消毒清洗等增(zeng)添防(fang)控(kong)措(cuo)施(shi)的工作進行地熱(re)火朝天,因(yin)其(qi)必(bi)須趕在(zai)2月(yue)15日8400頭仔(zi)豬入欄前全部完成,農歷春hang)諞膊bu)得(de)休息。萬廷林以(yi)圈舍消毒清洗向記者舉例︰“首先用(yong)高(gao)壓熱(re)水(shui)清洗機(ji)整體(ti)沖刷(shua),隨後用(yong)液化氣噴燈pin)幕鷓嬉來聞(wen)縞渲砝浮 澩chuang),緊接著燻蒸(zheng)消毒,最後用(yong)生石(shi)灰粉刷(shua)圈舍。”

  圈舍外,1400米(mi)管線(xian)將12座分料塔與3座總料塔連在(zai)一huang)稹!八橇銑抵荒neng)停在(zai)養(yang)殖場外,將飼料通過料塔傳(chuan)輸(shu)到(dao)圈舍。豬出(chu)欄時要(yao)走‘專用(yong)通道’,直接通過升降機(ji)運輸(shu)到(dao)養(yang)殖場外再(zai)裝車運走。”萬廷林說。

  安全、專業、高(gao)級別的生物安全防(fang)控(kong)舉措(cuo)如何(he)實(shi)施(shi),在(zai)大型tuo)yang)殖場更為直觀。一座巨型水(shui)庫將高(gao)高(gao)的鐵絲圍欄和(he)依山勢而建的基地分隔(ge)開來,想要(yao)進入養(yang)殖區可謂jian)鞍仙繳嫠shui)”——這是(shi)四川省羌山農牧科技股份有(you)限公司江(jiang)油基地給人的第一印象。

  基地實(shi)行閉(bi)環式(shi)生物安全防(fang)控(kong)管理,分設了綜合(he)隔(ge)離洗消區、專業隔(ge)離管控(kong)區和(he)生產隔(ge)離專控(kong)區。工作人員(yuan)需要(yao)經過洗、消、燻、脫(tuo)、隔(ge)離、加you)沽豆芸kong),共計6天時間隔(ge)離消毒才可以(yi)進入生產環fang) /p>

  指著航(hang)拍視(shi)頻(pin),企業負責人講起了基地“大廠房、小單元”液泡糞(fen)全漏(lou)縫、倒吸式(shi)通風生產模式(shi),“an)魃方(fang)詘垂?輾智du)立運行,各生產區域嚴格實(shi)行生物安全管控(kong),科學合(he)理地保證了人員(yuan)、物資、車輛互不(bu)交叉。同時封閉(bi)式(shi)jiao)芾硨he)溫控(kong)系統(tong)保證了生產車間不(bu)受(shou)外源(yuan)污(wu)染”。

  目前,四川已連續數月(yue)未新發(fa)生疫情(qing),疫情(qing)呈明顯減弱態勢。“盡管非(fei)洲豬瘟疫情(qing)發(fa)生沒有(you)明顯季節性,但(dan)隨著春hang)誒戳lin),農村有(you)走親串戶、殺年豬、辦壩壩you)緄認八祝  qing)防(fang)控(kong)還要(yao)繼續堅持排查到(dao)底,不(bu)留死角(jiao)。”四川省動物疫病預防(fang)控(kong)制(zhi)中心主(zhu)任周明忠說。

  小規模低標準jia)yang)殖在(zai)退場

  當(dang)前,生豬養(yang)殖業正處在(zai)以(yi)散(san)戶為主(zhu)到(dao)以(yi)規模化為主(zhu)的過渡階段。從(cong)國家層面看(kan),產業轉型路徑越發(fa)清晰(xi)。2019年9月(yue),國務院辦公廳印發(fa)《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見(jian)》提出(chu)要(yao)大力促進轉型升級。一方(fang)面支持各地新建、改擴建規模化養(yang)豬場;另(ling)一方(fang)面鼓勵龍頭企業帶動中小養(yang)豬場,通過統(tong)一生產、統(tong)一營銷(xiao)、技術(shu)共享、品牌共創等方(fang)式(shi),結成穩定的利益共同體(ti)。

  據四川省農業農村廳畜牧獸醫局局長王世林介(jie)紹,四川正在(zai)加快實(shi)施(shi)《川豬產業振(zhen)興(xing)工作推進方(fang)案(an)》,引導生豬大型企業加強(qiang)產業規劃布局、開展標準化規模養(yang)殖。同時,充分發(fa)揮龍頭企業示範(fan)引領作用(yong),以(yi)中小規模養(yang)殖場(戶)標準化升級改造(zao)為重(zhong)點,大力推行“產業化龍頭化企業+養(yang)殖農戶”的企業利益兜底模式(shi),不(bu)斷提高(gao)生豬養(yang)殖che)婺;  曜薊  禱 shui)平jian)/p>

  三台縣是(shi)傳(chuan)統(tong)生豬養(yang)殖大縣和(he)全國生豬調出(chu)大縣,年出(chu)欄生豬常(chang)年保持在(zai)100萬頭以(yi)上。上世lan)0年代,基本(ben)上家家戶戶都jia)yang)豬,養(yang)豬戶有(you)十多(duo)萬戶。近兩年,散(san)養(yang)戶逐漸減少,截至2019年11月(yue)底,全縣養(yang)豬戶減少到(dao)3.3萬余戶。

  “我感覺自己搭上了好(hao)政策(ce)順風車,國家推進規模化養(yang)殖chang) bu)少企業會主(zhu)動上門(men)和(he)有(you)一定基礎的大戶合(he)作。豬苗、獸藥、飼料都是(shi)從(cong)公司統(tong)一購買。沒有(you)本(ben)錢,公司還提供擔保貸款,有(you)了收益大家共同分成。”2019年6月(yue),三台縣劉營鎮黃(huang)荊村2組養(yang)豬專業戶魏小勇和(he)綿陽市馮氏飼料有(you)限公司簽(qian)訂了養(yang)殖合(he)作合(he)同並獲得(de)免(mian)息擔保貸款40萬元。2019年8月(yue)21日,馮氏飼料有(you)限公司提供的401頭豬苗入欄。

  “農歷春hang)誶昂螅 矣you)一批育(yu)肥豬出(chu)欄fu) 湊障xian)在(zai)的市場行xing)楹he)合(he)同約定,我和(he)公司按利潤(run)四六分成,還完貸款可以(yi)賺40萬元左右。”魏小勇告(gao)訴(su)記者。

  與馮氏飼料公司簽(qian)訂合(he)同的nan)yang)殖戶養(yang)殖che)婺4cong)500頭至2000頭不(bu)等,這樣(yang)的模式(shi)帶動了小農戶融入大市場。在(zai)江(jiang)油市、三台縣,還有(you)不(bu)少產業化龍頭企業通過代養(yang)模式(shi)實(shi)現(xian)了對養(yang)殖戶的扶持。

  鐵騎力士集(ji)團通過“龍頭企業+家庭農場”的1211生豬高(gao)效代養(yang)模式(shi),確保“1個家庭農場+存欄2000頭+1年養(yang)殖周期+年獲利100萬元”。企業為農戶統(tong)一設計圈舍,提供豬苗、飼料和(he)藥品疫苗,實(shi)行標準化管理、合(he)同價回(hui)收、品牌銷(xiao)售。“這種模式(shi)可以(yi)確保家庭農場無重(zhong)大死亡(wang)風險,無重(zhong)大行xing)櫚兔苑縵眨 拮式(shi)jin)中轉負擔且有(you)穩定收入。”鐵騎力士集(ji)團豬業事業部總裁李宗均(jun)說。

  綿陽市三台縣永(yong)民鎮梓潼(tong)廟村生豬代養(yang)扶貧示範(fan)場負責人李海蓉便(bian)是(shi)這一模式(shi)的受(shou)益者。“2019年12月(yue)20日,我的豬場出(chu)欄肥豬2000頭,出(chu)欄fu)5準窞shi)8元/斤,超出(chu)部分公司按10%給予獎勵,去年的出(chu)欄均(jun)價是(shi)18.5元,高(gao)出(chu)保底價10.5元。每一只豬我能(neng)拿到(dao)保底分紅約200元,還有(you)340元的mu)畏fan)利。2000頭豬總收入100萬元左右。”李海蓉給記者算了一筆賬。

  “生豬散(san)養(yang)戶近年來大幅減少的原因(yin)主(zhu)要(yao)有(you)3個方(fang)面。首先,散(san)養(yang)戶缺乏(fa)環境污(wu)染治(zhi)理能(neng)力。其(qi)次,場地、疫病、市場波動風險讓散(san)養(yang)戶缺乏(fa)信心。第三,非(fei)洲豬瘟來襲,最先倒下的就是(shi)小散(san)養(yang)殖戶,這也加速了傳(chuan)統(tong)養(yang)殖業轉型升級。”李宗均(jun)分zhi)觥/p>

  截止到(dao)2019年8月(yue),四川出(chu)欄500頭以(yi)上的規模養(yang)殖場生豬出(chu)欄量佔全省出(chu)欄總量kang)7.9%。省級以(yi)上生豬重(zhong)點龍頭企業142家,其(qi)中國家級龍頭企業18家。

  種養(yang)結合(he)助力生豬產業發(fa)展

  綠色發(fa)展是(shi)推進生豬產業轉型升級的關鍵(jian)。不(bu)少四川養(yang)殖場通過種養(yang)結合(he)、以(yi)種定養(yang)實(shi)現(xian)了廢棄物資源(yuan)化利用(yong),助力生豬產業取(qu)得(de)長足發(fa)展。

  總規劃面積57平方(fang)jiao)  娜ㄏ羋蠖 ?硐xian)代農業產業園(yuan)an)哺個鄉(xiang)鎮20個行xing)澹 shi)三台縣現(xian)代農業區與標準化養(yang)殖場結合(he)的範(fan)du)U鱸yuan)區以(yi)麥冬、生豬為主(zhu)導產業,麥冬種植面積達2.1萬畝(mu),佔園(yuan)區總面積的80%;年出(chu)欄生豬22萬頭、仔(zi)豬60萬頭。

  鐵騎力士集(ji)團楓葉牧場繁育(yu)中心位于麥冬?生豬現(xian)代農業產業園(yuan)核心地帶,這個繁育(yu)中心年可出(chu)欄優質(zhi)商品仔(zi)豬50萬頭。“經過測算,每一畝(mu)麥冬田(tian)可以(yi)消納6頭豬的糞(fen)污(wu),通過管網直供田(tian)間,無害化處理後的糞(fen)污(wu)可以(yi)改善土壤結構,減少商品肥使用(yong),提高(gao)麥冬品質(zhi)。”李宗均(jun)說。

  2019年12月(yue)11日,齊全農牧集(ji)團在(zai)遂(sui)寧市安居(ji)區舉行了智能(neng)化無抗綠色生豬產業化項目簽(qian)約儀(yi)式(shi)jian)O金孔芡蹲.53億元,將建設年存欄5000頭fan)鬧悄neng)化全生態立體(ti)式(shi)種豬繁育(yu)場一個。

  通過推動種養(yang)循環,四川已培育(yu)60個種養(yang)循環fan)氖【斷xian)代農業星(xing)級園(yuan)區,支持建設78個畜禽糞(fen)污(wu)資源(yuan)化利用(yong)重(zhong)點縣。

  四川各地都在(zai)有(you)力有(you)效推進復(fu)chuang)019年12月(yue)末,溫氏集(ji)團在(zai)南充市高(gao)坪區20萬頭仔(zi)豬繁育(yu)場、天兆豬業南充嘉陵5000頭原種種豬兩個項目正式(shi)投產運行。鐵騎力士集(ji)團川藏黑豬基地——江(jiang)油武都川藏黑豬原種場已于2020年1月(yue)初引種投產,這是(shi)全國唯(wei)一的全自動化、標準化、現(xian)代化川藏黑豬核心原種場,計劃到(dao)2025年出(chu)欄1000萬頭川藏黑豬。

  “四川一手抓非(fei)洲豬瘟防(fang)控(kong),一手抓恢復(fu)生豬生產,兩手抓兩手硬(ying)。總體(ti)上保證了生豬生產趨于穩定,疫情(qing)趨于穩定。雖然(ran)2019年生豬產能(neng)有(you)所下降,但(dan)只要(yao)市場有(you)序,就能(neng)夠保證讓大家過好(hao)‘兩節’、吃好(hao)豬肉。”楊(yang)秀(xiu)彬(bin)說。(經濟日報(bao)-中國經濟網記者 劉暢)

(責任編輯︰石(shi)蘭(lan)蘭(lan))

新疆11选五 | 下一页